さくらんぼの実る頃

今年もサクランボの実がなりました。

 

 

真っ赤になるまで待っていると、鳥たちに食べられるので、ちょっと早かったかなーと思いながら実を収穫しました。

甘酸っぱくて美味しい。

サクランボの実が赤くなるのは、イチゴと同じで太陽の光を十分に浴びることで、糖分やアントシアニンなどの色素が
蓄積されるからなのだそうです。

真っ赤になると鳥たちが来て、夜明け前に一瞬で無くなります。鳥は一番おいしい時期を知っています。

 

 

 

今年は、サクランボの木の近くにある低木にも実が付きました。先が尖がった実ですが、食べてみると味はサクランボと同じ。
サクランボの木なのかな・・・。

『さくらんぼの実る頃 』を聞きながら、サクランボを味わうひと時。束の間の旬を楽しみます。