夏のポタジェは面白い

縞ナスだけでも3種類、長ナスも緑と白とラベンダーの3種。形や大きさが違うものが揃うと、料理の種類に合わせて、使い方もいろいろあります。

毎日、食卓がナスになりそうな勢いです。

 

 

 

縞ナスはゼブラナスとも呼ばれていますが、この、長ナスの「エレガント レディ」は、紫色のストライプ模様が
特に美しく、舌触りが良く、加熱すると口の中でとろけるような食感が特徴です。

 

 

長ナスシリーズは、縞ナス以外には３種。緑とラベンダーと白。白は少し遅れているので、今はこの２種類だけ。

 

 

ナスのコンパニオンプランツとして植えた、パセリもいい感じで大きくなっています。

 

 

 

オクラも、赤色の赤オクラと、意外に白オクラが絶好調です。

 

 

スイートパレルモは、フルーティーな甘さと肉厚な果肉が特徴のイタリアンスイートタイプのカラーピーマンマトです。

完熟果の最高糖度は約10度にもなる甘味品種なのだそうです。

 

 

トマトパプリカは、果実がトマトのような形をした激甘パプリカのことです。ピーマン特有のにおいや癖が少なく、
果肉が厚く食べ応えがあります。完熟した果実は高糖度なのだそうですが、赤くなるには、まだまだ時間がかかります。

 

 

トマトは、オレンジから仕上がって来た感じですが、これだけ太陽の光を浴びると一気に赤くなりました。

 

 

 

曲がったキュウリにつかまっているアマガエルに笑ってしまいました。キュウリの蔓が頭の飾り用です。ウケる（笑）

 

 

イチジクの木にも小さな実がたくさん付いてきました。