【Blog】アンチエイジングライフのすすめ

木の枝も細く成長が遅くて、ほんとに実がなるのかなー、大丈夫かな・・心配していたナス。どうやら、「栄養成長」と「生殖成長」のバランスがあるそうです。     栄養成長に傾き過ぎると葉や茎が必要以上に茂って、花や果実が付きに […]

玉ネギの葉が横に倒れて来たら、「そろそろ、収穫時期ですよ」のサインがです。       収穫するタイミングを見ながらマルチを剥ぐって収穫しました。 今年も無事玉ネギの収穫が出来ました。嬉しい。     根っこを切って、１

ポタジェにパラソルとガーデンテーブルセットを揃え、ポタジェでティータイムを楽しめるようになりました。     ポタジェにはいろんな種類のラベンダ―があるので、次々と順番に咲いています。同じラベンダーでも違います。    

今年のポタジェは、ノーディグや袋栽培など、いろんな栽培法に挑戦してみました。   袋栽培     ４つの枠の１つ目には、コリアンダー、スイスチャード、サラダゴボウ、サラダ菜のポタジェは種が落ちて、どんどん新芽が出ているの

矢車草、ホワイトレースフラワー、ラベンダー、カモミール、エキナセア、ニゲラ、コリアンダー、チャイブ。 野菜のコンパニオンプランツとしてマリーゴールドやペチュニアを植えたら一気に華やかさが増してきました。 朝のポタジェを歩

スーパーの果物コーナーでは真っ赤なイチゴが美味しそうに並んでいますが、ポタジェの路地栽培のイチゴも大きくなってきました。た食べたら、甘さが違う、コクが違います。昨年は面白いほどたくさんなったので、今年は９種類を定植。変わ

今年は、ジャガイモやスナップエンドウの植えるタイミングも逃してしまった。後からしよう、忙しいのが終わってからしようと思っても季節は待ってくれません。残っていた大根や白菜の菜花を片づけ、ようやくマルチを剥ぐって土を耕しまし

冬のポタジェのお楽しみは、ロマネスコ。 毎日この珍しい形を眺めていたら、収穫するのが遅くなってしまいました。 それほど、ロマネスコは魅力的。     こんな不思議な野菜がよくできたもなーと感心する。 ロマネスコの最大の特

そもそも、ポタジェ（potager）とは何かというと、フランス語で菜園、家庭菜園を指す言葉です。 ポタジェガーデンでは、菜園部分も庭の一部として、食べるための無農薬野菜やハーブ、果物と一緒に、草花や 花木も植えて眺めて楽

ポタジェで採れた野菜の収穫祭を行うことになりました。 いろんな種類を作ったので、食べ比べしてみたい。サツマイモの紅キララは、どんな味なんだろう。バターナッツかぼちゃの格別に美味しいポタージュが食べたいという密かな願い。

防虫ネットを一枚ずつ取り、トンネルの支柱を外して行くと、野菜たちは、眠りから覚めたように、葉を広げていきます。     　　紫白菜　紫奏子　   ネット越しにの野菜たちは、紗がかかったように見えていましたが、色鮮やかに、

大根にかけてあった防虫ネットを外しました。今年植えた大根は8種塁 ・冬どりあまうま大根 ・三太郎大根 ・聖護院大根 ・紅芯大根 ・紅くるり大根 ・上田みどり大根 ・もみじスティック ・黒長大根 間引きしそびれていた大根を