講座・イベント

醤(ひしお)の世界にハマるとき

テーマにしている脳と腸の健康、アンチエイジングには欠かせない「発酵食品」ではありますが、食材を選ぶだけではなく、 日常の食卓から発酵調味料を使って料理をしたい。 そんな想いから、発酵料理研究家であるお友達の清水紫織さん( […]

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ハロウィンの飾り巻き寿司

飾り巻き寿司とは、太巻き寿司をベースにした、切断面に花や、動物、キャラクターなどの絵柄や模様が浮き出るように工夫された 創作寿司のことです。今回、教わったのはハロウィンに「ジャック・オ・ランタン」。 すし飯には鮭フレーク

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年を重ねても若々しくいられるコツを伝える

今年も、東京墨田区に拠点を持つ『NPO法人てーねん・どすこい倶楽部』生きがい講座に呼んでいただきました。   主に会社等を退職した人や子育ての終わった主婦を対象に、高齢化の進む社会で生きがいを持って第二の人生を過ごすこと

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グランドピアノと歌声の響きで、幸福感を向上させる

お客様から、グランドピアノを譲りたいというお話をいただきました。有り難いお話しで、頂きたいのは山々ですが、設置するスペースとピアノを弾きこなせる腕がない・・・。音楽とアンチエイジングの関係は深く、音楽を聴くことや演奏する

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高岡御印祭  弥栄節を楽しむ

高岡鋳物発祥の地である高岡市金屋町で、毎年6月19日に行われる御印祭(ごいんさい)の前夜祭が行われ、お祭りに併せて、「高岡酒味の会~御印祭 弥栄節を楽しむ~」が 開催されました。今回は、特別バージョンということで、コーデ

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2025年 高岡御車山祭~御車山に魅せられる日

高岡御車山祭。宵祭りには、山蔵から曳き出された御車山が山宿前に運ばれ、最終の飾り付けの後、入魂式など修祓神事が行われます。入魂式が終わると、神様の依り代である人形たちの顔を覆っていた布がとられます。人形たちが生き生きして

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大人のヴィンテージファッションの愉しみ方

「古着って気になるけど、自分が取り入れられるかわからない」「着こなしを変えたいけど、何から始めたらいいか分からない」とみんな言ってる。本当にそう、わかるわ~。 ファッションの流れが大きく変わり、昔のように 「みんなが同じ

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古着を見直す~「サステイナブル先進国」フランスから学ぶ

古着の購入経験がない人に、古着の購入をためらう理由を聞いてみると、「前に誰かが着ていたことに抵抗がある」という回答が一番多い。古着と聞くと、「古くなってヨレやシワが目立つ服」や「シミや汚れが目立つ服」「破損している服」的

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お洒落ヴィンテージ古着の魅力を知る

今年の山町筋のひなまつり・ニッセンマルシェでは、『受け継ぐお洒落ヴィンテージ』と題し、東京モード学園講師の島田和美先生に協力していただき、「ヴィンテージ古着コレクション」を開催しました。     古着というと、前に誰が着

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高岡ライオンズクラブ 第1545回例会にてゲストスピーチをさせていただきました。

11月20日 高岡ライオンズクラブの第1545回例会にお招きいただき、ゲストスピーチをさせていただきました。 演題は「アンチエイジングについて~認知症にならない食事法」。 アンチエイジングと聞くと、見た目が若いことという

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ZOOM生中継 アンチエイジングフード協会ゼミナール 全国4カ所の「農的ライフスタイル」を紹介。

『ZOOM生中継 都会で!田舎で!AAFM的農ライフ』~見てみよう、考えよう、やってみよう~が開催されました。 コロナ禍で“おうち時間”を大切にするなどの価値観やライフスタイルの変化があるなか、野菜作りやガーデニングにな

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6/18に開催された「認知症予防セミナーin金沢」が北國新聞に掲載されました。

6/18に開催された「認知症予防セミナーin金沢」が北國新聞に掲載されました。   認知症にはなりたくないと思っていても、どう予防したらいいの? 自分はすでに認知症になっているのではないか? 家族が認知症になってしまった

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