講座・イベント

テーマにしている脳と腸の健康、アンチエイジングには欠かせない「発酵食品」ではありますが、食材を選ぶだけではなく、 日常の食卓から発酵調味料を使って料理をしたい。 そんな想いから、発酵料理研究家であるお友達の清水紫織さん（ […]

今年も、東京墨田区に拠点を持つ『NPO法人てーねん・どすこい倶楽部』生きがい講座に呼んでいただきました。   主に会社等を退職した人や子育ての終わった主婦を対象に、高齢化の進む社会で生きがいを持って第二の人生を過ごすこと

11月20日　高岡ライオンズクラブの第1545回例会にお招きいただき、ゲストスピーチをさせていただきました。 演題は「アンチエイジングについて～認知症にならない食事法」。 アンチエイジングと聞くと、見た目が若いことという

6/18に開催された「認知症予防セミナーin金沢」が北國新聞に掲載されました。   認知症にはなりたくないと思っていても、どう予防したらいいの？ 自分はすでに認知症になっているのではないか？　家族が認知症になってしまった

脳を活性化する効果のある緑茶のうま味成分である「テアニン」の入った サプリメントが米田幸雄金沢大学名誉教授（予防薬理学）によって開発された。   テアニンは、脳の神経細胞の形成を促す効果が確認されており、認知症

～がんの予防医療を考える　～ 白澤卓二理事長の「最新がん情報ゼミナール」の開催です。 2016年5月21日（土）＠ウィメンズプラザにて　夜開催です。 AAFMゼミナールは、食と予防医学の最新情報を白澤卓二理事長からリアル

【腸の健康に興味のある方どなたでもご参加いただけます！】みんなが注目！始まるマイクロバイオームの予防医療 澤登雅一先生の腸内フローラから読み解く腸のチカラ ～臨床の現場はスゴかった！～   社）日本アンチエイジ