梅しごとの季節到来~梅の塩漬けから
慌ただしく過ごす日々、梅仕事をしたくても、なかなか梅と向き合う時間を作るのも難しい。そうだ「梅干しづくり講座」があった。午前中の2時間の梅しごと、有り難い時間です。 昔ながらの添加物を使わないおいしい梅干し作りを教わりま […]
慌ただしく過ごす日々、梅仕事をしたくても、なかなか梅と向き合う時間を作るのも難しい。そうだ「梅干しづくり講座」があった。午前中の2時間の梅しごと、有り難い時間です。 昔ながらの添加物を使わないおいしい梅干し作りを教わりま […]
ラジオ体操といえば、小学校の夏休みの風物詩。懐かしい思い出です。 そんなラジオ体操は、2028年には100周年を迎えるそうです。 誰もが知っている体操ですが、実際に、ラジオ体操を週5日以上行い、3年以上続けている55歳以
紅茶教室に行ってきました。一年ぶりの教室。先生のお宅のコンサバトリーからは、美しいお庭が見えます。バラの季節が終わると アジサイが蕾をつけ始めます。お庭は、木々の緑が雨で鮮やかです。 今回のテーマ
今年初めて作ったライトグリーンのズッキーニを収穫しました。 このライトグリーンのズッキーニは、イタリアで人気の野菜なのだそうです。 他の2色とは、形がちょっと違います。 一見、ナスみたい。果皮はサ
キュウリ、初採りしました。この時期、雨が続いたり、強い風が吹くと、泥はねや湿気によってカビが発生し、 葉っぱにいろいろ病気が出てくるので、病気が出ている葉っぱを見つけたら、すぐに取り除き、蔓延しないようにして、 お酢スプ
ポタジェで一番目を引くのが、スモークツリー。モクモクと煙が立ち上るような見た目が特徴の花木で、その名前の通り、 ケムリノキ(煙の木)、初夏に咲く花木の代表です。 この煙のように見えるフワフワとした所は、花枝が長く
5月の終わり、里山の森の中にあるレストラン・カフェ「セイズファーム」に行ってきました。 木洩れ日が揺れるお部屋でのミーティングランチです。良いお天気で富山湾も一望出来ました。 小高い丘から望む景色は美しい。
今朝、ズッキーニを初収穫しました。 グリーン、イエロー、オリーブの3色の苗を植えましたが、まずは、グリーンボードとイエローボードからなりました 今年は早くから花が咲き、なかなか順調です。 雄花が咲いても雌
今年もサクランボの実がなりました。 真っ赤になるまで待っていると、鳥たちに食べられるので、ちょっと早かったかなーと思いながら実を収穫しました。 甘酸っぱくて美味しい。 サクランボの実が赤くなるのは、イチゴと同じで
今年も夏バージョンのポタジェが完成しました。 ポタジェライフは、野菜や花、ハーブなどを同じ場所に混植して、食べるだけでなく、見た目も楽しむ菜園ライフ。 フランス語の「ポタジェ(potager)」は「菜園」を意味し
ポタジェライフ〜夏バージョン2025 Read More »
「サムラップ」にて、『タイ料理教室』に参加しました。タイ北部チェンマイ地方の料理2品。 ひき肉とトマトのディップ「ナムプリック・オン」とカレーヌードル「カオソーイ」です。 ナムプリック・オンは、チリディップ。
ポタジェライフの朝は早い。日の出前に、まずはイチゴの収穫。 空がパァーっと明るくなり、見上げたら飛行機雲。太陽の周りには光輪が見えました。 ハーブたちが一斉に花を咲かせ始める季節は、一気にポタジェが 華やかになり
幸運のシンボル「アオスジアゲハ」が飛び交う季節 Read More »