【Blog】アンチエイジングライフのすすめ

梅しごとの季節到来~梅の塩漬けから

慌ただしく過ごす日々、梅仕事をしたくても、なかなか梅と向き合う時間を作るのも難しい。そうだ「梅干しづくり講座」があった。午前中の2時間の梅しごと、有り難い時間です。 昔ながらの添加物を使わないおいしい梅干し作りを教わりま […]

梅しごとの季節到来~梅の塩漬けから Read More »

ラジオ体操で体内年齢を若返らせる

ラジオ体操といえば、小学校の夏休みの風物詩。懐かしい思い出です。 そんなラジオ体操は、2028年には100周年を迎えるそうです。 誰もが知っている体操ですが、実際に、ラジオ体操を週5日以上行い、3年以上続けている55歳以

ラジオ体操で体内年齢を若返らせる Read More »

ティーパーティーの開き方を学ぶ

紅茶教室に行ってきました。一年ぶりの教室。先生のお宅のコンサバトリーからは、美しいお庭が見えます。バラの季節が終わると アジサイが蕾をつけ始めます。お庭は、木々の緑が雨で鮮やかです。             今回のテーマ

ティーパーティーの開き方を学ぶ Read More »

イタリア野菜とメキシコ野菜の収穫

今年初めて作ったライトグリーンのズッキーニを収穫しました。     このライトグリーンのズッキーニは、イタリアで人気の野菜なのだそうです。     他の2色とは、形がちょっと違います。     一見、ナスみたい。果皮はサ

イタリア野菜とメキシコ野菜の収穫 Read More »

森の中のセイズファーム

5月の終わり、里山の森の中にあるレストラン・カフェ「セイズファーム」に行ってきました。 木洩れ日が揺れるお部屋でのミーティングランチです。良いお天気で富山湾も一望出来ました。     小高い丘から望む景色は美しい。  

森の中のセイズファーム Read More »

ポタジェライフ〜夏バージョン2025

今年も夏バージョンのポタジェが完成しました。     ポタジェライフは、野菜や花、ハーブなどを同じ場所に混植して、食べるだけでなく、見た目も楽しむ菜園ライフ。 フランス語の「ポタジェ(potager)」は「菜園」を意味し

ポタジェライフ〜夏バージョン2025 Read More »

はじめてのタイ料理教室

「サムラップ」にて、『タイ料理教室』に参加しました。タイ北部チェンマイ地方の料理2品。 ひき肉とトマトのディップ「ナムプリック・オン」とカレーヌードル「カオソーイ」です。   ナムプリック・オンは、チリディップ。    

はじめてのタイ料理教室 Read More »

幸運のシンボル「アオスジアゲハ」が飛び交う季節

ポタジェライフの朝は早い。日の出前に、まずはイチゴの収穫。 空がパァーっと明るくなり、見上げたら飛行機雲。太陽の周りには光輪が見えました。     ハーブたちが一斉に花を咲かせ始める季節は、一気にポタジェが 華やかになり

幸運のシンボル「アオスジアゲハ」が飛び交う季節 Read More »

上部へスクロール