【Blog】アンチエイジングライフのすすめ

スナップエンドウの苗を植えました。スナップエンドウのコンパニオンプランツはルッコラ。ルッコラは別の場所から移植します。       初めてそら豆も植えました。そら豆のコンパニオンプランツはキャベツ。株間に植えました。   […]

ポタジェガーデンの入り口にある、さくらんぼの花が満開になりました。さくらんぼの実の形が坊主の丸い頭を イメージしていることから、桜ん坊なんだとか・・・。花言葉は「小さな恋人」     また、十月桜が花をつけました。春と秋

ポタジェ作りの醍醐味は、野菜の美しさに感動できること。水晶かと思うほど美しい水滴を抱えた芽キャベツは、目を見張る美しさです。紫の大輪の花のような紫白菜はとても野菜とは思えません。 紫キャベツは、黒薔薇のようで見とれるよう

２月も終わりに近づいた朝、雪が降りました。ポタジェの木枠の周りの、不思議な積もり方。どうしてこんな積もり方になるのか？ 砂糖をまぶしたようなお菓子な雪です。なごり雪でしょうか・・・。     ベランダガーデンのハーブたち

冬野菜といえば大根。防虫ネットを外してからは、「早く大きくならないかなー」と畝の横を通るたびに見ていた大根がずいぶん大きくなりました。いよいよ、収穫です。 収穫が夕暮れになってしまいました。大根を持って少しひねりながら引

「人生フルーツ」という映画をみるまでは、「自然豊かな暮らし方は田舎じゃないと出来ない」という偏見がありました。でも、映画の中の年老いた夫婦が、街の中の自宅の庭でも森を作り、畑を作り、果実の木を植え、野菜やフルーツを楽しむ

秋冬野菜の定植もいよいよ、終盤を迎えてきました。デトックス野菜といえば、３つの種類があります。 デトックス野菜の３つのタイプ ①毒素を挟み込んで排出させる 体の中で分解されない毒素をキレート成分などで挟んで排出させる。

イチゴの植え付けをしました。   どのイチゴを植えようかと調べてみると、なんとイチゴは約300種も登録されているそうです。イチゴといえば、フルーツと思いがちですが、実は、野菜の仲間なんです。ほぼ一年中、出荷されているので

秋野菜、次はカブを植えようかなーと種を注文しました。天候が不安定な秋は雨が多く、一気に寒くなるので、種まきのタイミングが大事。雨続きだと種まきが出来なくなります。こんな秋に美しく咲いているのは、アメジストセージ。手で触る

秋の愉しみといえば、サツマイモ堀りです。5月の末に植えた3種類のサツマイモを収穫します。 ・紅はるか ・五郎島金時( 加賀伝統野菜の一つ) ・紫イモ 今まで何度か、端の方から試し堀りしていたのですが、意外に小さい。10月

9月の中旬、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、白菜などを順番に植えました。 キャベツは、サワーキャベツ・極早生キャベツ・初秋・赤キャベツ(ネオルビー)、芽キャベツ、すずなりキャベツ、コールラビ。 キャベツは、アブラナ

夏野菜の片付けが終わりました。 5月の連休からスタートした畑づくりも、今まで長野でやっていた広大な畑とは違い、ポタジェ式ガーデンスタイルになりました。 ポタジェ（potager）とは、フランス語で菜園、または家庭菜園を指