【Blog】アンチエイジングライフのすすめ

サツマイモの葉が黄色くなり始めてきたので、そろそろ収穫の時期。夕方から芋掘りを始め、サツマイモを掘りやすいようにツルを株から５センチほど残して切りました。マルチシートをはがし、株元を掘っていきます。「秋の日はつるべ落とし […]

彼岸花が今年は暑さのせいか遅咲きです。花火のように咲く真っ赤な彼岸花は美しいけど、白い彼岸花も清楚で美しい。 夏野菜の片付けをし、土を耕し秋に向けての準備始めます。名残の夏野菜が、やたらに眩しく感じられました。    

トマトは、雨に遭って割れてしまったもののあるけれど、色々摘んで並べてみると楽しい。注目は「プチぷよ」です。プチぷよという名前のプチトマト。なんだ、このプヨプヨは？と親指と人差し指でプニユプニュという触感が面白い。消しゴム

今が見頃のラベンダーを摘みました。ポタジェを造るときに、古木を譲り受け、移植したラベンダーは、今年も忘れずにたくさん花を咲かせてくれました。一本づつ、丁寧に切って花束にしました。こんな花束が３束、見た目よりは多く花が摘め

ポタジェをやっていると毎年、何かしら心配は起きるものです。 植えてしばらくすると「アブラムシ」、風が吹けば「モザイク病」、雨が降って晴れ間がないと「うどん粉病」。 だから間隔を広く摂ったり、風通しを良くしたり、風が吹いた

ポタジェは雨で、一気に草が伸びました。緑の面積が広くなったように感じるポタジェには、挿し色になった花の色がひと際目立ちます。今朝、真っ赤なダリアが咲きました。実はこのダリア、何故か下向きに花を向けています。首が折れている

ポタジェに「ブルースター」が咲き始めました。水色の星の形の花は本当に美しい。毎年星の形を見せてくれます。花言葉は、「信じ合う心」「幸福な愛」。そして、いよいよ待望の「バタフライピー」の花が咲きました。つゆ草のような花の色

ポタジェのキュウリを初収穫しました。今年は、気持ち株間を広めて、本数少なめにして作りました。毎年のことですが、試行錯誤してポタジェづくりをします。コンパニオンプランツが多すぎると野菜は育たず、下部間をしっかり開けないと病

今年もポタジェの季節が始まりました。春は黄色の花から始まってポタジェはスタートします。今年はさらに種類を増やし、食べたい野菜、使いたいハーブを増やして楽しみます。秋に蒔いた春菊は美しい花を咲かせました。ラベンダー、ニゲラ

認知症を予防する食材として、葉物野菜を毎食、積極的に摂った方がいいと聞いて、ポタジェでは葉物野菜を多く作っています。 なぜ葉物野菜なのかというと、加齢にしたがって食事内容を変えていく必要があるからです。 細胞のエンジンが

夏野菜のナスやトマトは片付けましたが、ピーマンはまだまだ、採れています。ジャンボピーマン、白、紫、オレンジ、黄色パプリカ、 トマトパプリカ。暑かった夏より今が元気が良く、パリパリです。トマトパプリカは、小さく真っ赤で可愛

金木犀の花と香りを楽しんだ後、入れ替わるようにポタジェの花たちが一斉に花を咲かせ始めました。 赤とんぼがとまる光景を根にするようになりました。 ポタジェの花は、「エディブルフラワー（食用花）」。今は、食用菊が花を咲かせて