ポタジェ通信

春の御馳走をいただく陽射しがまぶしい朝

桜が散り始め、ポタジェの中の野菜やハーブが花をつけ始めました。葉っぱをちぎり、それぞれの味を楽しみながらの朝の散歩は、気持ちがいいです。     パクチー(コリアンダー)は、有名なセリ科のハーブ。クセが強いので […]

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ポタジェに春が来た~桜と梅とロマネスコ

昨年の秋に、たくさん植えた『ロマネスコ』が出来ました。一つも失敗しなかったと自己満足。 ロマネスコは、私的には特別な野菜。なぜなら、世界一美しい野菜だから。フラクタル構造に見惚れてしまうのです。     十月桜

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くすりになる野菜を育てて、食べる

秋冬野菜は、葉の色や形が楽しく、ポタジェの色合いもグリーンのグラテーションと差し色の赤やオレンジで格段に美しくなります。コンパニオンプランツとして、一緒に定植した野菜たちも大きくなりました。先日まで飛んでいたモンシロチョ

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スーパームーンの光でサツマイモ掘り

サツマイモの葉が黄色くなり始めてきたので、そろそろ収穫の時期。夕方から芋掘りを始め、サツマイモを掘りやすいようにツルを株から5センチほど残して切りました。マルチシートをはがし、株元を掘っていきます。「秋の日はつるべ落とし

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絵を描くようにポタジェを作りたい

彼岸花が今年は暑さのせいか遅咲きです。花火のように咲く真っ赤な彼岸花は美しいけど、白い彼岸花も清楚で美しい。 夏野菜の片付けをし、土を耕し秋に向けての準備始めます。名残の夏野菜が、やたらに眩しく感じられました。    

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プチトマト プチぷよは、プニユプニュ

トマトは、雨に遭って割れてしまったもののあるけれど、色々摘んで並べてみると楽しい。注目は「プチぷよ」です。プチぷよという名前のプチトマト。なんだ、このプヨプヨは?と親指と人差し指でプニユプニュという触感が面白い。消しゴム

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ポタジェでラベンダー摘み

今が見頃のラベンダーを摘みました。ポタジェを造るときに、古木を譲り受け、移植したラベンダーは、今年も忘れずにたくさん花を咲かせてくれました。一本づつ、丁寧に切って花束にしました。こんな花束が3束、見た目よりは多く花が摘め

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麗しのポタジェに宇宙人現る?

ポタジェをやっていると毎年、何かしら心配は起きるものです。 植えてしばらくすると「アブラムシ」、風が吹けば「モザイク病」、雨が降って晴れ間がないと「うどん粉病」。 だから間隔を広く摂ったり、風通しを良くしたり、風が吹いた

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ダリアとナスの観察会と

ポタジェは雨で、一気に草が伸びました。緑の面積が広くなったように感じるポタジェには、挿し色になった花の色がひと際目立ちます。今朝、真っ赤なダリアが咲きました。実はこのダリア、何故か下向きに花を向けています。首が折れている

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ポタジェの青い花と不思議な花

ポタジェに「ブルースター」が咲き始めました。水色の星の形の花は本当に美しい。毎年星の形を見せてくれます。花言葉は、「信じ合う心」「幸福な愛」。そして、いよいよ待望の「バタフライピー」の花が咲きました。つゆ草のような花の色

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ポタジェの心強いスタッフは、テントウムシ

ポタジェのキュウリを初収穫しました。今年は、気持ち株間を広めて、本数少なめにして作りました。毎年のことですが、試行錯誤してポタジェづくりをします。コンパニオンプランツが多すぎると野菜は育たず、下部間をしっかり開けないと病

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ポタジェを美味しく愉しむコツ

今年もポタジェの季節が始まりました。春は黄色の花から始まってポタジェはスタートします。今年はさらに種類を増やし、食べたい野菜、使いたいハーブを増やして楽しみます。秋に蒔いた春菊は美しい花を咲かせました。ラベンダー、ニゲラ

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